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Comer es importante; pero aún más es hacerlo y disfrutar. Descurbre los rincones por los que se deja ver un 'glotón'.

La Conservera, un espacio para disfrutar de las latas de Frinsa en el centro de Madrid

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Las latas de conserva son las protagonistas. Frinsa, una de las marcas Premium de conservas en España, ha creado ‘La Conservera’, un espacio en el barrio de Salamanca de Madrid donde se pueden degustar, comprar e incluso cocinar con sus productos enlatados.

Berberechos al natural, Mejillones en escabeche, Ventresca de Bonito del Norte, Almejas al natural, Zamburiñas en salsa de vieira, Sardinillas en aceite de oliva… son algunos de los productos de Frinsa que se pueden encontrar en La Conservera. Una buena idea para comprar conservas de calidad garantizada.

Además el local ofrece un espacio de showcooking perfecto para diferentes catas o cursos siempre con la conserva como principal elemento.

Contacto: Claudio Coello, 38 (Semiesquina C/ Goya) Madrid

 
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Publicado por en noviembre 8, 2013 en Comer en Madrid, Uncategorized

 

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Gamba Natural, una granja de langostinos… ¿en el centro de Valladolid?

¿Una granja de langostinos en Valladolid? No nos hemos vuelto locos, es el proyecto de Gamba Natural, una granja ecológica de langostinos ubicada en Medina del Campo y que nace bajo la idea hace siete años de Bjorn Aspheim. A cientos de kilómetros del mar y en pleno campo castellano los langostinos se crian bajo “un cuidado personalizado”.

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Este emprendedor noruego escogió Castilla León, lejos del mar, el centro para instalar una granja de crustáceos porque según puntualiza “se evitan las impurezas del mar y los elementos externos que lo contaminan y a través de agua, del grifo, mezclada con sal del Mar Rojo se obtiene su hábitat natural”.

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Bjorn trajo a Valladolid un sistema propio para criarlos en “un entorno puro, con un proceso reciclado –porque no se desaprovecha ni una gota de agua-, natural y sin contaminación”.

Gamba Natural está trabajando por el momento con langostinos aunque ya tiene en estudio ampliar la producción a otras especies. Una iniciativa interesante a la que tendremos que seguir de cerca.

Manuel Poulain pescando langostinos en Gamba Natural

Todos los viernes realizan entregas en Madrid. Su precio es de 33 €/kg para los de 20-25 gr y de 43 € para los de 30-35. La empresa está trabajando con varios restaurantes de la capital para ofrecer su producto.

Contacto: www.gambanatural.es

 
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Publicado por en noviembre 5, 2013 en Comer en Castilla y Leon

 

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